发布时间：2023-7-7 分类： 行业资讯
7月23日，每日优鲜宣布完成新一轮4.95亿美元融资，由中金资本牵头，工银国际、腾讯、阿布扎比资本集团共同投资。据悉，本轮融资规模也创下了生鲜行业融资规模最大的纪录。
这并不奇怪。其实两个月前，媒体就发布了每日优鲜完成新一轮融资的消息，但当时每日优鲜并不承认。目前，终于到了宣布的时候了。
然而，生鲜电商已经过了高潮。从数据来看，生鲜电商已经过了2、3月份的需求高峰，开始企稳。此前，有媒体报道称，疫情逐步得到控制后，生鲜电商订单下降。
疫情加速生鲜线上渗透率是业内玩家的共识，但这并不意味着头部玩家之间的战争更容易。优鲜食品的每日融资轮，可以说是资本对生鲜电商市场的进一步认可，也可以说是资本为头部生鲜电商平台输送的新一批战争粮草。
跨过损失门槛
去年，一批小而成功的生鲜电商平台相继倒闭，也让背后的自信资本步履蹒跚。某种程度上，洗牌不仅冲走了失败的平台，也冲走了非理性的资本和资金，投资者开始更加警惕，这也让新鲜的平台更难获得融资。
在本轮融资中，领先投资方中金资本明确表示，每日优享已连续6个月在全国范围内实现正现金流运营。这意味着日常现金流状况更健康。
另外，还有一个关键词：六个月。这代表着可持续的盈利能力，也就是说，游仙在运营中已经连续六个月实现了正现金流。这是运营能力、供应链能力、绩效能力不断优化的综合结果。
值得注意的是，在生鲜电商平台最关键的盈利问题上，每日优鲜也在2019年底取得了阶段性胜利。
每日优鲜的合伙人兼首席财务官王珺，在接受采访时表示：“每日优鲜在成本方面实现了全国范围的盈利增长。”也就是说，扣除包括进货成本、优惠券、损耗、物流、配送、前置仓和大仓租金、人工等在内的运营成本后，每日优鲜食品依然盈利。
不难看出，日溢价已经跨过了生鲜电商最在意的亏损门槛，这也是打动投资者募集此轮融资的关键原因之一。事实上，经过多年的烧钱，利润已经成为评估生鲜电商模式成败的关键指标。未能展现盈利能力的生鲜电商公司很难获得资金继续生存。盈利也是这个行业跨阶段发展的标志。
行业加速反击
疫情加速了生鲜电商行业的发展，但这是企业和投资者的视角。在消费者眼中，生鲜电商的被动加速也暴露出一系列令人不快的问题。
来自TEPCO的数据报告显示，2020年上半年，消费者天天抱怨盒马，优鲜食品、易果生鲜食品、丁咚购物等。还有几个平台甚至获得了“不建议下单”的评级。
具体来说，消费者对生鲜电商的投诉主要集中在退款难、商品不对、商品质量等方面。
一个很重要的原因是，2、3月份消费者对生鲜的线上需求远远超过了生鲜电商平台的供应能力。追溯之前的报道可以发现，在用户和订单数量大幅增长的2月份，也发生了订单爆炸，而且是行业现象，不是单一平台。
在订单暴增的情况下，一方面生鲜平台难以跟上供应，导致订单无法履行，甚至需要向消费者支付额外的赔偿；另一方面，技术设施压力明显，导致消费者购物体验差，容易降低消费者对生鲜电商的认可度。
虽然疫情加速了生鲜零售的线上化，但即便是头部平台也没有很好消化这一刻袭来的需求高峰，反而在供需衔接上出了不少问题。在力量不足的情况下，这种突如其来的加成其实是一种危险的反击。
价格战还没有结束
现阶段，虽然用户和资源持续向头部生鲜电商平台聚集，但生鲜电商的价格战还没有结束。去年，王珺在接受媒体采访时表示：“每日优鲜在全国范围内实现了正的经营现金流，但我们仍将坚持低毛利率来占领市场份额。”
言下之意是，你很少每天都有足够的现金流，但你也会以更低的价格与竞争对手竞争，以更快、更有效地获得用户和市场。
目前，在众多头部生鲜电商平台接近全利润的情况下，以利润空间换取用户和流量将成为一项重大而持久的竞争策略。
在生鲜电商加速线上化的背景下，为了抢占新用户，价格战会变得更加激烈。即使从整个零售行业的角度来看，以促销和优惠券的方式以更低的价格吸引消费者也早已成为常态。
目前，更多的竞争对手正在进入或进一步加入生鲜电商，如美团， 中石油， 顺丰等。虽然游仙每天都有一定的市场份额，但这些拥有自己超流量入口的企业，依然会极大地搅动市场，无情地瓜分红利。
因此，价格战仍将是生鲜电商赛道长期竞争的主旋律之一，每日优鲜的低毛利策略必然长期伴随。
新扩张战争
对于本次融资后的战略规划，每日优鲜特别强调将投资“智慧链科技”和“原产地供应链”。
这两个投入的重点本质上指向两个方面：一是规模，或者说模型的持续复制；二是提高盈利能力和空间。
规模和盈利能力提升的目的是服务于未来的可持续扩张战略。只有在可靠的盈利模式和规模复制的支持下，才能有更高的盈利空间。所有的头部平台都适合这个逻辑。
在主要一二线城市成功试水后，盒马，日报游仙、丁咚买菜扩张意图明显。特别是在盒马，除了基于数量增加的扩张需求外，对新业态的扩张也有明显的需求。
以全国为标准，目前每日生鲜、盒马，等头部保鲜平台的业务覆盖面并不广。有了可靠的盈利模式，这些平台的扩张会更加得心应手，这意味着他们在新领域对抗的概率会越来越大。
尽管每日优鲜创始人兼CEO 徐正，不久前在一封内部信中表示，烧钱换规模没有意义，但只有学会烧钱换规模，才能把生鲜市场做大。别人在扩张的时候，没有规模很难稳住份额。对于每日优鲜来说，既然要坚持低毛利，这种新融资延伸到扩张可能只是时间问题。
文字/微信官方账号，刘旷， ID:柳矿110
